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柿中瑰寶

日本和歌山黑芝麻柿,被譽為柿界的“Rolls-Royce”,享有“夢幻柿”的美譽。這種柿的種植方法極其困難,需要長期大量的日照,且「一樹只留一果」,使其養分能集中吸收。採用樹上脫澀法,僅有少於5%的農家能種植紀之川黑柿,是全球黑柿品質的最高代表。品嘗黑芝麻柿,彷彿體驗了一場味覺的盛宴,其獨特的口感和豐富的營養價值令人難以忘懷。

 

不僅口感獨特,還具有豐富的健康功效。黑芝麻柿潤腸通便的效果顯著,幫助解決長期的便秘問題。根據統計,黑芝麻柿中的膳食纖維含量高達3.5克/100克,比一般柿子高出約20%,有效促進腸道蠕動。此外,它所含有的不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇,保護血管健康。一項研究發現,每天食用約50克黑芝麻柿,持續一個月後,人體血液中的壞膽固醇(LDL)水平可降低約10%。

日本和歌山紀の川黑糖柿黑芝麻柿

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